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    一、烃的存在、来源及性质: 烃的存在、来源及性质: _______、_______、______等化石燃料是发展国民经济、进行国防建设的重要资源。 1.天然气的主要成分是____。甲烷的化学式 物理性质:甲烷是一种 收集时用 法。 色 味 ,电子式 的气体。密度 ,结构式 空气,

    化学性质:①与氧气反应:甲烷是天然气和沼气的主要成分,是高效、较洁净的燃料。 燃烧的化学反应方程式: 在一定条件下氧化形成甲醇 2 ○取代反应:甲烷在 反应的现象是: 如果把甲烷通入溴水中,会看到溴水 溶液的紫色 3 ○甲烷受热分解: CH4 ?加热 C + 2H 2 ?→ ? 2.同系物:同系物的概念:________________________________________________________ 掌握概念的三个关键: (1)通式相同; (2)结构相似; (3)组成上相差 n 个(n≥1)CH2 原子 团。 3.烷烃的概念: 烷烃的通式:____________________ CH 4.乙烯( 2 =CH2 ) 、写出乙烯的分子式、电子式和结构式,并指出它的分子空间构型。 (1) 分子式 乙烯 (2) 、乙烯主要的化学性质: 1 ○加成反应:当把乙烯通入溴水(或溴的四氯化碳溶液)时,看到的现 象 写出反应的化学方程式: 2 ○氧化反应:在空气中点燃乙烯,看到的现象 写出相应的化学方程式: 如果把乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中,看到的现象 上述反应属于 5.苯( 或 ) 中可以分离出苯、甲苯、二甲苯等有机化合物。 ,结构简式: 气味的 体,易 , 溶于水,_____毒,其分子式 , 反应。 , 。上述反应属于 反应。 。 。 。 电子式 结构式 空间构型 叫做饱和链烃, 或称烷烃。 ;所以,甲烷性质稳定。 条件下与氯气发生_____反应,生成一系列产物,其反应的化

    学方程式为:_________________、__________________、_________________、________ 。 ;如果把甲烷通入酸性 KMnO4 溶液中,KMnO4

    (1) 、来源:从煤干馏得到的 (2) 、苯的分子式: (3) 、苯的主要性质 苯是一种 色、

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    结构式为 。苯分子中碳原子间的化学键是一种______ _ 特殊共价键。 取代反应: ○ 形成卤代苯:苯和液溴在催化剂作用下反应得到溴苯,写出反应的方程 1 式: ,该反应属于 反应。

    2 ○形成硝基苯:苯和浓硝酸、浓硫酸混合后在 50~60℃的水浴中加热可以反应得到硝基苯, 写出反应的方程式: 反应。 3 ○形成苯磺酸: 二、石油的炼制、煤的综合利用: 石油的炼制、煤的综合利用: 1 1.石油炼制: ○ 分馏:石油的分馏 P62。馏分是 的 是 2.煤的综合利用: 1 ○气化:煤的气化就是把煤转化为 2 ○液化:从煤的液化可以获得洁净的 在下,可以用水煤气合成 3 ○干馏:从煤干馏得到的煤焦油中可以分离出 3.可燃性燃料(气、液)在保存,点燃中的安全问题: 三、烃的衍生物 1.乙醇(CH3CH2OH) (1)乙醇的结构:结构式 主要性质:酒精类饮料中含有的____ 乙醇,医疗消毒用酒精是___ ,结构简式 ,官能团为 。 _是重要的有机物。含酒精的饮料中含有浓度不等的 体, 作为 和 和 、 、 或作为 。 、 、 (纯净物还是混合物)石油 ,该反应属于

    等都是炼制加工石油的重要手段?!鹆鸦土呀獾哪康姆直?2 、

    。在一定温度、压力及催化剂存 。 等有机化合物。

    __%(___ ___分数)的乙醇溶液。

    1 ○与活泼金属反应:钠与乙醇,钠与水反应的差别: 水 反应现象 反应速率 反应方程式 反应的实质 水分子中的氢原子被置换 乙醇分子羟基(-OH)上的氢原子被取代 四处游动,发出“嘶嘶”声 剧烈 发出响声 平缓 乙醇

    钠浮于水面,熔成闪亮的小球,并 钠沉于乙醇底部,不熔成闪亮的小球,不

    2 ○氧化反应:实验“在试管中加入 3~4 这一过程涉及哪些化学反应?

    mL 无水乙醇,浸入热水中。将铜丝烧热,迅速插入 , 。

    乙醇中反复多次”在此实验中, 。 你观察到什么现象?

    第2页,共4页

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    分析铜丝的作用是什么? 质? 程式为 2.乙酸(CH3COOH)结构式 ,结构简式 。该实验说明乙醇具有怎样的性 。乙醛进一步被氧化生成乙酸,方 。 。官能团是 ,

    主要性质:○酸的通性:乙酸分子中有羧基,具有酸的通性,能使石蕊溶液__ ______,写 1 出下列反应方程式:CH3COOH + Mg CH3COOH + NaOH(离子方程式) 2 ○酯化反应:如右图,在试管甲中先加入 2 mL95%的乙醇,在摇动 情况下缓缓加人 5 mL 浓硫酸,并充分摇匀。冷却后再加入 2 g 无水 醋酸钠, 用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上, 在试管乙中加 入 7 mL 饱和碳酸钠溶液。按下图所示连接好装置。用酒精灯对试管 甲加热,当观察到试管乙中有明显现象时停止实验。 (1) 式 (2) 药 品 滴 加 的 顺 序 是 用 (3)试管乙中观察到的现象是 (4) 书 本 第 67 页 长 导 管 的 作 用 是 是 是 (5)饱和碳酸钠溶液的作用是 (6)产物水中氧元素来自 3.官能团: (1)定义: (2)常见官能团: 四、糖类、油脂、蛋白质 糖类、油脂、 1.油脂: (1)存在:花生油、豆油和菜子油是从 常呈 和 式 溶液混和加热,水解生成的 2.糖类 (1) . 糖 类 是 由 _____ 、 ______ 、 _____ 三 种 元 素 组 成 的 有 机 物 ; 可 以 分 为 __________ 、 _____________、_____________。葡萄糖和果糖,蔗糖和麦芽糖分别互称为 (2).糖类的颜色、状态和水溶性
    第3页,共4页 学而不思则罔,思而不学则殆

    , CH3COOH + CaO

























    应 。





    。浓硫酸的作 。 。 ,不能插入液体中的原因

    。通过改进后,在该实验中球形干燥管除了起冷凝作用外,另一个重要作用 。 ,酯化反应 (是、否)取代反应。

    中榨取出来的,通常称为 态。它们统称为油脂。

    ,通

    态;牛油、羊油是动物体内含有的脂肪,通常呈 (2)分子结构、主要性质及用途:油脂属于

    类化合物,它可以看成是

    发生酯化反应的产物。 油脂在酸或碱存在条件下发生水解反应, 其中碱性条件下水 反应。写出硬脂酸甘油酯碱性条件下水解方程 。 以硬脂酸甘油酯为主要成分的油脂与烧碱 就是肥皂的主要成分。

    解反应被称为

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    葡萄糖 组成 颜色、状态 水溶性 水解产物 (4)葡萄糖的性质:(写出相关的化学方程式) 1 ○与菲林试剂反应: 2 ○银镜反应: 3.蛋白质: 分子组成: 蛋白质中含有_____、 ______、 ______、 _____元素, 还可能含有_______、 ________等元素;它是结构复杂的天然高分子化合物,相对分子量从几万到几千万。 (1)性质 ○向牛奶、豆浆中加入浓食盐水,看到什么现象? 1 现象称之为 ,再加水稀释,看到什么现象? CuSO4 溶液,看到什么现象? 。 。 ,这称之为蛋白 ,这个 蔗糖 淀粉 纤维素

    2 ○向牛奶、豆浆中加入 质

    ,再加水稀释,看到什么现象?

    (2)75%的乙醇溶液可用于医疗消毒,福尔马林可用于浸制动物标本,高温和紫外线可以杀 菌,都是利用 4.氨基酸: (1)甘氨酸: 丙氨酸:

    (2)人体 8 种必需氨基酸: (3)结构特点:α—氨基酸 (4)肽的形成(写出两个丙氨酸形成的二肽的化学方程式): 【练习】 1、2008 年北京举行奥运会时,在北京市区运营的90%的公交车和70%的出租车将使用清 洁燃料,为全球奥运选手和北京市民提供舒适、快捷、清洁的交通服务。上海将使用 1000 辆 以上清洁汽车和电动汽车,包括 20-30 辆燃料电池车。通常用的清洁燃料是指压缩天燃气和 液化石油气,有关说法不正确的是 ( ) A.压缩天燃气和液化石油气都属于碳氢化合物 B.电动汽车和氢燃料电池车可实现城市污染物的“零排放” C.使用清洁能源主要是考虑防止沙尘暴 D.燃料电池汽车能量的转化方式是:化学能→电能→机械能 2、兴奋剂检测是奥运会对运动员的一项重要检测。其中一种兴奋剂的化学式为 C20H26O2,下列 关于兴奋剂的说法正确的是( ) A、该兴奋剂属于氧化物 B、该兴奋剂是由多种原子构成的化合物 C、该兴奋剂是由碳、氢、氧三种元素组成的 D、该兴奋剂中碳、氢、氧三种元素的质量比为 10:13:1
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